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LA MAISON
ÄLTE CHAMPAGNE
Au bout de la Vallée de la Marne,à Romeny sur Marne, Alexandre et Alice ont façonné leur propre cocon : une jeune Maison aux idées alternatives et pleines de bon sens.
Des vignerons qui s’interrogent autrement, avec leur propre approche de la modernité, inspirée de la science des anciens. Ils apportent un regard tout neuf aux préceptes de leurs ancêtres, dans un contretemps assumé qui tend vers l’autonomie et la décroissance.
« la liberté entend tout de même un peu de maîtrise, sans être une règle systématique »
LA FORMIDABLE RICHESSE D’UN TERROIR
La formidable richesse d’un terroir, celui de la vallée de la marne ouest. Et de ses micro-terroirs, très différents selon leur exposition et leur profondeur, sableux en bas, argileux en haut ou encore calcaire, en sous-sol. de ces terroirs « embusqués » qui méritent que l’on s’y attarde, pour revendiquer dignement sa place sur la carte.
Portée avec fierté par Alice et Alexandre, cette première cuvée fixe dans le marbre le caractère affirmé de la maison, fidèle à ses principes mais néanmoins ouverte à les (re)considérer. La promesse d’un vin, issu d’une même parcelle, Les loges, et d’un mono-cépage, le meunier, régulier et pourtant jamais tout à fait le même d’année en année.
